蕪湖毅豐達餐飲管理有限公司
經營模式:商業服務
地址:蕪湖市鳩江區萬春東路96號
主營:餐飲管理,食堂承包
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民以食為天,人們每天都離不開食物,蕪湖食堂對外承包,一日三餐必不可少,因此,食品的安全是重要的。現在很多的企業都在為自己員工就餐的問題苦惱,如果讓員工長期在外面吃快餐,工地食堂對外承包,恐怕不安全,但是很多企業想要自己設立一個食堂,恐怕人力物力還達不到,其實辦法就是食堂承包,不僅可以解決員工吃飯不安全的問題,同時也免去了自己建食堂的許多麻煩,將食堂承包出去會更輕松。


食堂外包給專業餐飲公司有哪些優勢?1、單位解放了后勤營運管理人員、食堂員工,減少了管理責任和后勤工作量,避免人才及費用浪費,節約工資獎金、福利待遇等開支,降低管理成本,醫院食堂對外承包, 減輕企業負擔,使單位更專注于主流增值業務的發展;2、曉耕團膳配備高素質食堂管理人員,制訂各項詳細的管理條例,按照標準化,規范化的管理程序運作。貴單位無須參與管理,省心省力,只須監督。3、伙食標準依據甲方要求,菜譜由專業營養師根據甲方特點和個性需求,設計更科學合理的膳食營養搭配,使員工有更好的飲食健康保障。


如何選擇好的學校食堂承包?完善管理制度,在員工衛生、餐具衛生、環境衛生、廚房衛生管理上擁有著系統且規范的運行準則。比如員工須接受衛生培訓,保持個人衛生,養成良好的衛生習慣;搬運已洗好的餐具時必須戴一次性衛生手套,餐具搬運至規定位置后擺放整齊并加蓋防塵;每周大清潔一次,用清潔劑清洗桌椅、地面,做到廚房無蒼蠅、蟑螂、螞蟻等;所有日常用廚具每天在工作后都必須進行嚴格消毒,清洗時要做到一洗、二刷、三沖、四消毒、五保潔等。


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